Les produits

Retrouvez ici la liste des produits commercialisés par le Gie Produits du Trièves : 


  • Le Gaec de la Ferme du Haut Trièves propose : 
    • volailles prêtes à cuire disponibles tout au long de l'année : poulet, pintade
    • volailles prêtes à cuire pour les fêtes : chapon, poularde, pintadon, dinde noire, dinde bronzée
    • volailles découpées : aiguillettes, ailerons, brochettes de poulet, cuisse de chapon, découpe de pintade, découpe de poulet, émincé, cuisse farcie, foie, filet de chapon, haut de cuisse
    • charcuteries de volailles : caillette, chair à saucisse, cuisse farcie, gésiers confits, jambon, pâté croute, paupiettes de pintade, sauté de volaille, saucisson à cuire, saucisse, tourte, terrine, terrines en bocaux, tarte aux orties
    • escargots : escargots petits (4 douzaines), escargots moyens (3 douzaines), escargots gros (2 douzaines / 5 douzaines), escargots confits, escargots à la provencale, escargots surgelés (2 douzaines), escargotine

  • Le Gaec du Moulin propose :   
    • oeufs : petits (x6 / unité), moyens (x6 / unité), gros (x6 / unité), très gros (x6 / unité), poule
    • farines : seigle (1kg),  blé (T65, T80, T110 par 1kg / 3kg / 5kg), intégral (1kg / 3 kg / 5kg), multi-graines (1kg / 3 kg), multi-céréales (1kg), son (500g / 1kg), lentilles (500g), sarrasin (1kg / 3kg), pois chiches (500g / 1kg), épeautre (500g / 1kg)
    • légumineuses / céréales entières : lentilles (500g / 1kg), pois chiches (500g), épeautre (500g / 1kg), pois cassés (500g)
    • viande de porc : rôti, côtelette, cœur, foie, filet mignon, jambonneau, lard, pied, queue, rôti côte, rouelle, rôti échine, rognon, sauté, saucisse, tête, escalope, rôti épaule

  • Les Bouquets de Garcinère propose :  soupes (orties / pistou / potimarron, petite / grande), cornichons (petit / grand), estivale, chutney, aigre-douce, confiture d'hiver, mitonnade, bohémienne (petite / grande), caviar d'aubergine, pistou, ail des ours, persillade, vinaigre, aromates, fleurs, tisanes, tomates cerise, sirops, cynorrhodon, courges, salades sauvages, z'aromates, coucourde (petite / grande)